Bu da Mickey Mouse ve Minnie Mouse hayranı olan prensesimizin üçüncü doğumgünü için hazırladığım pasta. Bol bitter çikolatalı kek, bitter ganaj ve limonlu mus'un ahengiyle ortaya çıkan bu pasta ferah ve çok leziz oldu... Hep mutlu olması dileğimle prensesimizi kutluyor, kocaman öpüyorum..
Mickey Mouse hayranı Duru'nun okulunda kutlanan doğum güününe eşlik eden şirin, eğlenceli pastamız. İyi ki doğdun Sevgili Duru, 3. yaşın kutlu olsun...
Benim gibi mısır severler için bu keki yapmanın tam zamanı. 8 kişilik bir kek elde edeceksiniz. Afiyet olsun.
3 su bardağı mısır unu
3 adet yumurta
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı eritilmiş tereyağı
1 su bardağı ufalanmış ezine peyniri
Yarım su bardağı file badem
1 pakt kabartma tozu
2 çorba kaşığı mısıryağı ve tuz.
Yumurtaları bir kaba alıp iyice çırpın. Üzerine süt, yoğurt, tereyağı, peynir, badem, kabartma tozu ve tuz ekleyip çırpmaya devam edin. En son unu ilave edip homojen bir hale gelinceye kadar karıştırın. Baton kek kalıbına dökün. Üzerine mısıryağı sürün. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede yaklaşık 40 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.
3. doğum gününü kutlayan sevgili Tayfun, Şimşek Mc Queen hayranı olduğu için annesi Dilek Hanım da oğlunun doğum günü kutlamasına eşlik edecek olan pastanın filmin kahramanları ile tasarlanmasını istedi. Çok büyük bir zevkle hazırladım pastayı. Sevgili Tayfun'un 3. yaşını kutluyor, bol oyunlu tatlı mı tatlı bir 4. yaş diliyorum...
En büyük merakım cupcake, cookie ve pastalarda çok farklı mükemmel tat ve dokuları tasarlamak ve yakalamak, sonra da pastacılık aşkımla onları cicili bicili süslemek.